Ekologia i Technika - Tom 13, Numer 5 (2005) - AGRO - Yadda

Numer - szczegóły

Wydawca

-

Czasopismo

Ekologia i Technika

Rocznik

2005

Tom

13

Numer

5

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

5
- artykuł: Comparison of enterodiol and enterolactone production from different plant products: cereals, berries and vegetables (Basinskiene L., Juodeikiene G., Bartkiene E., Ramonaityte D., Liukkonen K.)
- artykuł: The rapid acoustic screening of deoxynivalenol [DON] in grain (Juodeikiene G., Vidmantiene D., Basinskiene L., Bartkiene E., De Koe W. J.)
- artykuł: International Association for Cereal Science and Technology ICC (Sadkiewicz J.)
- artykuł: Microbial population in Lithuanian spontaneous rye sourdoughs (Digaitiene A., Hansen A., Juodeikiene G., Josephsen J.)
- artykuł: Application of dynamic headspace technique and gas chromatography - mass spectrometry methods for bread (Venskaityte A., Juodeikiene G., Hansen A., Petersen M. A.)
- artykuł: Kierunki rozwoju maszyn dla przetworstwa spozywczego ziaren zboz (Flizikowski J.), s. 163-166
- artykuł: Przydatnosc badan wlasciwosci fermentacyjnych maki i drozdzy w technologii piekarskiej (Sadkiewicz K., Sadkiewicz J.), s. 167-169
- artykuł: Wplyw wymrozenia maki na jej wlasciwosci wypiekowe (Diakun J., Komorowska M.), s. 170-172
- artykuł: Agrotechniczne uwarunkowania plonowania, jakosci technologicznej i konsumpcyjnej pszenicy ozimej (Ellmann T., Sadkiewicz J.), s. 173-175
- artykuł: Dobor odmian zyta i wartosc technologiczna ziarna na cele konsumpcyjne (Harasimowicz-Hermann G., Hermann J.), s. 176-181
- artykuł: Prosrodowiskowe instrumenty Wspolnej Polityki Rolnej Unii Europejskiej (Lublinska-Kasprzak B.), s. 205-208
- artykuł: Problemy wlasnosci intelektualnej - stan po akcesji Polski do Unii Europejskiej (Jankowski P., Jankowski B.), s. 209-214

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.