X Jubileuszowa Konferencja Naukowa "Ziemniak spożywczy i przemysłowy oraz jego przetwarzanie"

• Autorzy: Leszczynski W.

Warianty tytułu

EN

10th Jubilee Scientific Conference "Food and Industrial Potato and It's Processing"

• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

konferencje; Polanica-Zdroj konferencja; Uniwersytet Przyrodniczy Wroclaw; ziemniaki; ziemniaki jadalne; ziemniaki przemyslowe; przetworstwo rolno-spozywcze; przetworstwo ziemniaka

• Wydawca: -
• Czasopismo: Żywność Nauka Technologia Jakość
• Rocznik: 2018
• Tom: 25
• Numer: 2
• Opis fizyczny: s.172-174

Twórcy

autor

Leszczynski W.

• Katedra Technologii Rolnej i Przechowalnictwa, Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu, Wrocław