Pasze jako potencjalne źródło biologicznych zagrożeń bezpieczeństwa żywności w produkcji mleka

• Autorzy: Dzwolak W.

Warianty tytułu

EN

Feedstuffs as potential source of biological food safety hazards in milk production

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

EN

Słowa kluczowe

PL

zywienie zwierzat; pasze; srodki zywienia zwierzat; produkcja mleka; mleko surowe; bezpieczenstwo zywnosci; zagrozenia biologiczne; Dobra Praktyka Rolnicza

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przegląd Mleczarski
• Rocznik: 2014
• Numer: 06
• Opis fizyczny: s.29-35,rys.,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Dzwolak W.

• Katedra Mleczarstwa i Zarządzania Jakością, Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie, Olsztyn