Seminarium dla specjalistów i technologów przemysłu sokowniczego

• Autorzy: A.L.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

Ogrodzieniec konferencja; konferencje; przemysl sokowniczy; przetworstwo owocow; przetworstwo warzyw; mikrobiologia zywnosci; enzymy; zastosowanie; technologia produkcji; zagrozenia mikrobiologiczne

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przemysł Fermentacyjny i Owocowo-Warzywny
• Rocznik: 2010
• Tom: 54
• Numer: 06
• Opis fizyczny: s.21,fot.

Twórcy

autor

A.L.