Opis matematyczny kinetyki i termodynamiki procesów autooksydacji esterów metylowych niektórych kwasów tłuszczowych

• Autorzy: Zwierzykowski W. , Igielska B. , Niewiadomski H.

Warianty tytułu

RU

Matematicheskoe opisanie kinetiki i termodinamiki protsessov avtokislite'nykh processov metilovykh efirov nekotorykh zhirnykh kislot

EN

Mathematical description of kinetics and thermodynamic of the methyl esters and some fatty acids autoxidation processes

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

EN

• Wydawca: -
• Czasopismo: Roczniki Technologii i Chemii Żywnosci
• Rocznik: 1973
• Tom: 23
• Numer: 2
• Opis fizyczny: s.167-174,rys.,bibliogr.

Twórcy

autor

Zwierzykowski W.

• Instytut Chemii i Technologii Organicznej oraz Żywnościowej, Politechnika Gdańska, Gdańsk

autor

Igielska B.

• Instytut Chemii i Technologii Organicznej oraz Żywnościowej, Politechnika Gdańska, Gdańsk

autor

Niewiadomski H.

• Instytut Chemii i Technologii Organicznej oraz Żywnościowej, Politechnika Gdańska, Gdańsk