Choroby cywilizacyjne a dodatki do żywności

• Autorzy: Ziarno M. , Zareba D.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

zywienie czlowieka; choroby cywilizacyjne; choroby ukladu krazenia; otylosc; nadwaga; jadlowstret psychiczny; bulimia; niedozywienie; cukrzyca typu 2; osteoporoza; nowotwory; choroby przewodu pokarmowego; niedobor witamin; dodatki do zywnosci

• Wydawca: -
• Czasopismo: Forum Mleczarskie Biznes. Fachowy Magazyn Producentów i Dostawców w Branży Mleczarskiej
• Rocznik: 2013
• Numer: 3
• Opis fizyczny: s.16-20,fot.

Twórcy

autor

Ziarno M.

• Katedra Biotechnologii, Mikrobiologii i Oceny Żywności, Wydział Nauk o Żywności, Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego, Warszawa

autor

Zareba D.

• Katedra Biotechnologii, Mikrobiologii i Oceny Żywności, Wydział Nauk o Żywności, Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego, Warszawa