L'effet de la chaleur et du froid sus l'amidon

• Autorzy: Hollo J.

Warianty tytułu

PL

Wpływ ciepła i zimna na skrobię

EN

The influence of heat and cold on starch

DE

Einwirkung von warme und kalte auf starke

RU

Vlijanie tepla i kholoda na krakhmal

• Języki publikacji: FR

Abstrakty

FR

PL

EN

DE

RU

• Wydawca: -
• Czasopismo: Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
• Rocznik: 1968
• Tom: 80
• Opis fizyczny: p.169-185,fig.

Twórcy

autor

Hollo J.