Międzynarodowa konferencja na temat technologii gastronomicznej i systemów kateringu

• Autorzy: Zalewski S.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

gastronomia; konferencje miedzynarodowe; Wielka Brytania; catering; nowe trendy; wyposazenie zakladow gastronomicznych; prezentacje; zywienie czlowieka; zdrowie czlowieka; zachorowalnosc; diety

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przegląd Gastronomiczny
• Rocznik: 1985
• Tom: 39
• Numer: 4
• Opis fizyczny: s.27-30,tab.,wykr.

Twórcy

autor

Zalewski S.

• Instytut Żywienia Człowieka, Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego, Warszawa