Przegląd Piekarski i Cukierniczy - Tom 28, Numer 2 (1980) - AGRO - Yadda

Numer - szczegóły

Wydawca

-

Czasopismo

Przegląd Piekarski i Cukierniczy

Rocznik

1980

Tom

28

Numer

2

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

2
- artykuł: Wyróżnione piekarnie i ciastkarnie GS (Grodecka E.)
- artykuł: Badania wybuchowych właściwości mieszanin mąka-powietrze w piekarniach (Ambroziak Z.)
- artykuł: Z obrd Komisji Ogólnobranżowej Przemysłu Piekarskiego
- artykuł: Geografia ciastkarskiej produkcji
- artykuł: Zatrucie gazem (Golebiewski C.)
- artykuł: Blachy wypiekowe do bagietek (Trzaska R.)
- artykuł: 30 lat prasy technicznej
- artykuł: Modernizacja piekarni i ciastkarni WSS "Społem" w Opolu (Bak M.)
- artykuł: Linia odbioru mleka w zamkniętym ciągu technologicznym z agregatami KVPT i KVT (Bienas Z.)
- artykuł: Nowe normy (Starosielec W.)
- artykuł: Lokalne programy zwiększenia produkcji pieczywa śniadaniowego
- artykuł: Nowy raport o chlebie, piekarniach i piekarzach
- artykuł: Intergast 79 (Obuchowska T.)
- artykuł: Gdy rośnie rzemieślnicza produkcja... (Beski S.)
- artykuł: Program znacznego zwiększenia produkcji pszennego pieczywa drobnego
- artykuł: O białku i chlebie
- artykuł: Plan tegorocznej działalności
- artykuł: Wołanie o czyste pojemniki
- artykuł: Próba zwiększenia zawartości białka w pieczywie pszennym (Bartnik M. S., Rothkaehl J.)

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.