Aspekty jakości konserw mięsnych - Gospodarka Mięsna - Tom 65, Numer 08 (2013) - AGRO - Yadda

Artykuł - szczegóły

Czasopismo

Gospodarka Mięsna

2013 | 65 | 08 |

Tytuł artykułu

Aspekty jakości konserw mięsnych

Autorzy

Kolodziej J.

Warianty tytułu

Języki publikacji

PL

Abstrakty

Słowa kluczowe

PL

konserwy miesne produkty spozywcze przetwory miesne bezpieczenstwo zywnosci zdrowie czlowieka jakosc higiena produkcji pasteryzacja sterylizacja

Wydawca

-

Czasopismo

Gospodarka Mięsna

Rocznik

2013

Tom

65

Numer

08

Opis fizyczny

s.50-52

Twórcy

autor

Kolodziej J.

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-fc22b15b-da8c-4af2-ad55-ba5e1282ff44

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.