Inżynieria nowoczesnej sprzedaży w piekarni. Kalkulacje produktów podstawowych, sposób ustalania ceny dla odbiorców

• Autorzy: Pietka A.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

pieczywo; sprzedaz; spadek sprzedazy; piekarnie; kalkulacje cen; ceny; konsumenci; koszty produkcji; rentownosc produkcji

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przegląd Piekarski i Cukierniczy
• Rocznik: 2013
• Tom: 61
• Numer: 08
• Opis fizyczny: s.14-15,tab.

Twórcy

autor

Pietka A.