Aktualne wymagania jakości surowców pochodzenia drobiowego

• Autorzy: Trziszka T. , Wezyk S.

Warianty tytułu

EN

Present quality requirements for raw materials of poultry origin

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

EN

• Wydawca: -
• Czasopismo: Zeszyty Naukowe Akademii Rolniczej we Wrocławiu. Konferencje
• Rocznik: 2000
• Tom: 25
• Opis fizyczny: s.9-17,tab.

Twórcy

autor

Trziszka T.

• Katedra Technologii Surowców Zwierzęcych, Akademia Rolnicza we Wrocławiu, Wrocław

autor

Wezyk S.

Uwagi

Rekord w opracowaniu