Jak żywć tuczniki w dniu ich dostawy na rzeź

• Autorzy: Wajda S. , Zarzecki F.
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Słowa kluczowe

PL

tuczniki; zywienie zwierzat; miesnosc; wydajnosc rzezna; jakosc produktu; mieso; masa tuszy; uboj zwierzat

• Wydawca: -
• Czasopismo: Gospodarka Mięsna
• Rocznik: 1991
• Tom: 43
• Numer: 11
• Opis fizyczny: s.11-15,18,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Wajda S.

• Akademia Rolniczo-Techniczna w Olsztynie, Olsztyn

autor

Zarzecki F.