Preferencje konsumenckie przy wyborze i zakupie wędlin podrobowych

• Autorzy: Chwastowska-Siwiecka I. , Skiepko N. , Baryczka I.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

przetwory miesne; wedliny; asortyment; wedliny podrobowe; watrobianka; kaszanka; salcesony; kielbasy pasztetowe; kiszki pasztetowe; farsze drobnorozdrobnione; zakup; preferencje konsumentow; spozycie zywnosci; badania ankietowe; decyzje zakupowe; miejsce zakupu; sklepy specjalistyczne; producenci; opakowania; informacja na opakowaniach; wedliny drobiowe

• Wydawca: -
• Czasopismo: Gospodarka Mięsna
• Rocznik: 2012
• Tom: 64
• Numer: 11
• Opis fizyczny: s.24-29,rys.

Twórcy

autor

Chwastowska-Siwiecka I.

autor

Skiepko N.

autor

Baryczka I.