OCENA AKTYWNOŚCI SUSZONYCH DROŻDŻY PIEKARNICZYCH W OPARCIU O TEST TETRAZOLIOWY I FERMENTACJĘ CUKRÓW - Postępy Mikrobiologii - Tom 9, Numer 3 (1970) - AGRO - Yadda

Artykuł - szczegóły

Czasopismo

Postępy Mikrobiologii

1970 | 9 | 3 |

Tytuł artykułu

OCENA AKTYWNOŚCI SUSZONYCH DROŻDŻY PIEKARNICZYCH W OPARCIU O TEST TETRAZOLIOWY I FERMENTACJĘ CUKRÓW

Autorzy

Jakubowska J. , Wlodarczyk M.

Warianty tytułu

EN

EVALUATION OF THE ACTIVITY OF DRIED BAKER YEAST BASED ON TETRAZOLIUM TEST AND ON SUGAR FERMENTATION

Języki publikacji

PL

Abstrakty

Słowa kluczowe

Wydawca

-

Czasopismo

Postępy Mikrobiologii

Rocznik

1970

Tom

9

Numer

3

Opis fizyczny

s.569-575,rys.,tab.,wykr.

Twórcy

autor

Jakubowska J.

Katedra Mikrobiologii Technicznej, Politechnika Łódzka, Łódź

autor

Wlodarczyk M.

Katedra Mikrobiologii Technicznej, Politechnika Łódzka, Łódź

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-fb43e5f5-ff4e-44de-84eb-f93a644584fb

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.