Yeast selection for the production of Grodzisk beer

• Autorzy: Szmelich W.

Warianty tytułu

PL

Zagadnienie doboru drożdży do produkcji piwa grodziskiego

• Języki publikacji: EN

Abstrakty

EN

PL

• Wydawca: -
• Czasopismo: Acta Microbiologica Polonica
• Rocznik: 1964
• Tom: 13
• Numer: 3
• Opis fizyczny: p.255-266,fig.,ref.

Twórcy

autor

Szmelich W.

• Grodzisk Brewery Laboratory, Grodzisk Wlkp., Poland