Porównanie biostatycznych właściwości miąższów wybranych owoców cytrusowych

• Autorzy: Steinka I.

Warianty tytułu

EN

Comparison of biostatic properties of selected citrus fruit pulps

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

EN

• Wydawca: -
• Czasopismo: Bromatologia i Chemia Toksykologiczna
• Rocznik: 2014
• Tom: 47
• Numer: 3
• Opis fizyczny: s.752-756,rys.,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Steinka I.

• Katedra Towaroznawstwa i Zarządzania Jakością, Akademia Morska w Gdyni, ul.Morska 81-87, 81-225 Gdynia

Uwagi

Rekord w opracowaniu