Fruktofilne bakterie kwasu mlekowego (FLAB) – nowa grupa heterofermentatywnych mikroorganizmów ze środowiska roślinnego

• Autorzy: Gustaw K. , Michalak M. , Polak-Borecka M. , Wasko A.

Warianty tytułu

EN

Fructophilic lactic acid bacteria (FLAB) – a new group of heterofermentative microorganisms from the plant environment

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

EN

Słowa kluczowe

PL

bakteriologia; fruktofilne bakterie kwasu mlekowego; cechy morfologiczne; cechy fizjologiczne; wlasciwosci biochemiczne; filogenetyka; Fructobacillus; Fructobacillus fructosus; Fructobacillus ficulneus; Fructobacillus durionis; Fructobacillus psedoficulneus; Fructobacillus tropaeoli; Lactobacillus kunkeei; Lactobacillus florum

• Wydawca: -
• Czasopismo: Postępy Mikrobiologii
• Rocznik: 2017
• Tom: 56
• Numer: 1
• Opis fizyczny: s.56-66,rys.,tab.,wykr.,bibliogr.

Twórcy

autor

Gustaw K.

• Katedra Biotechnologii, Żywienia Cłowieka i Towaroznawstwa Żywności, Wydział Nauk o Żywności i Biotechnologii, Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie, ul.Skromna 8, 20-704 Lublin

autor

Michalak M.

• Katedra Biotechnologii, Żywienia Cłowieka i Towaroznawstwa Żywności, Wydział Nauk o Żywności i Biotechnologii, Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie, Lublin

autor

Polak-Borecka M.

• Katedra Biotechnologii, Żywienia Cłowieka i Towaroznawstwa Żywności, Wydział Nauk o Żywności i Biotechnologii, Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie, Lublin

autor

Wasko A.

• Katedra Biotechnologii, Żywienia Cłowieka i Towaroznawstwa Żywności, Wydział Nauk o Żywności i Biotechnologii, Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie, Lublin