PL EN


Preferencje help
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników
2010 | 12 | 4 |
Tytuł artykułu

Preferencje studentów w zakresie zakupów owoców z produkcji ekologicznej

Autorzy
Treść / Zawartość
Warianty tytułu
EN
Students preferences for fruit from organic production
Języki publikacji
PL
Abstrakty
PL
W artykule zawarto wyniki badań najważniejszych powodów zakupu przez studentów owoców, oraz ich preferencje w zakresie owoców pochodzących z upraw ekologicznych. Na podstawie badan ankietowych analizowano poziomy wyzszych cen owoców pochodzacych z upraw ekologicznych w stosunku do owoców z upraw konwencjonalnych mozliwe do zaakceptowania. Ponadto, przedstawiono podstawowe warunki kiedy moze zostac podjeta decyzja zakupu owoców pochodzacych z upraw ekologicznych.
EN
In the article results of consumer preferences for organic fruit were shown. The survey was conducted on students from two horticulture departments in Skierniewice. The research concerned the reasons for buying organic fruit. Also the influence of higher prices of organic fruit in comparison to fruit from conventional production on decisions was studied.
Słowa kluczowe
PL
Wydawca
-
Rocznik
Tom
12
Numer
4
Opis fizyczny
s.407-410,rys.,bibliogr.
Twórcy
autor
  • Instytut Sadownictwa i Kwiaciarstwa w Skierniewicach, Skierniewice
Bibliografia
  • Canavari M., Bazzani G.M., Spadoni R., Regazzi D. 2002: Food safety and organic fruit demand in Italy: a survey. British Pood Journal, No 104, p. 220-232.
  • Granatstein D., Kirby E., Willer H. 2008: Current World. Status of Organic. Temperate fruits. Washington State University, FiBL/IFOAM.
  • Niedzielski E. 2008: Uwarunkowania rozwoju rynku żywności ekologicznej. Rocz. Nauk. SERiA, t. 10, z. 4, s. 279-283.
  • Stevens-Garmon J., Chung L H., Bing-Hwan L. 2007: Organic Demand: A profile of consumers in fresh produce market. Choices, nr 22, pp. 109-115.
  • Zmarlicki K. 2009a: Produkcja ekologiczna i jej rozwój. Sad Nowoczesny, nr 5, s. 84-85.
  • Zmarlicki K. 2009b: Rynek owoców ekologicznych w opinii konsumentów. Konferencja Naukowa Ekonomika Ogrodnictwa „Ogrodnictwo polskie w obliczu globalizacji i wzrostu zainteresowania produktami ekologicznymi". Skierniewice, 30 września, s. 47-50.
  • [www.gourmetfood.about.com/od/slowfoodorganiclocal/a/organicproduce_2.htm].
  • [www.organicmonitor.com].
  • [wwwwitrynawiejska.org.pl/strona.php?p=678].
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.agro-fa50dcf9-8f0b-4b87-8abc-13e18ebef67e
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.