Coś o drożdżach i wyrastaniu, czyli proste ciasto drożdżowe - Cukiernictwo - Numer 3 (2013) - AGRO - Yadda

Artykuł - szczegóły

Czasopismo

Cukiernictwo

2013 | 3 |

Tytuł artykułu

Coś o drożdżach i wyrastaniu, czyli proste ciasto drożdżowe

Autorzy

Zielińska M.

Warianty tytułu

Języki publikacji

PL

Abstrakty

Słowa kluczowe

PL

ciasto drozdzowe receptury produkty tradycyjne drozdze piekarskie zastosowanie porady praktyczne

Wydawca

-

Czasopismo

Cukiernictwo

Rocznik

2013

Numer

3

Opis fizyczny

s.51,fot.

Twórcy

autor

Zielińska M.

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-fa182f2c-d080-4dc2-a131-7d7ce72acf52

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.