Dobór aparatu płytowego do potrzeb technologicznych

• Autorzy: Rudowski J.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

mleczarstwo; produkcja mleczarska; technologia produkcji; obrobka termiczna; aparatura przemyslu spozywczego; aparaty plytowe; pasteryzatory do mleka; pasteryzatory jednosekcyjne; wymienniki ciepla; dobor urzadzen; schemat budowy; zestawienia porownawcze; charakterystyka techniczno-eksploatacyjna

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przegląd Mleczarski
• Rocznik: 1961
• Tom: 09
• Numer: 06
• Opis fizyczny: s.24-28,rys.

Twórcy

autor

Rudowski J.