Porównanie właściwości sorpcyjnych wybranych rodzajów skrobi

• Autorzy: Ocieczek A. , Ruszkowska M. , Palich P.

Warianty tytułu

EN

The comparison of sorption properties of selected starch

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

EN

• Wydawca: -
• Czasopismo: Bromatologia i Chemia Toksykologiczna
• Rocznik: 2012
• Tom: 45
• Numer: 3
• Opis fizyczny: s.1018-1023,tab.,wykr.,bibliogr.

Twórcy

autor

Ocieczek A.

• Wydział Przedsiębiorczości i Towaroznawstwa, Akademia Morska w Gdyni, ul.Morska 81-87, 81-225 Gdynia

autor

Ruszkowska M.

autor

Palich P.

Uwagi

Rekord w opracowaniu