Hodowla bakterii fermentacji mlekowej w podłożach na bazie komosy ryżowej - Postępy Mikrobiologii. Suplement - Tom 56, Numer 2 (2017) - AGRO - Yadda

Artykuł - szczegóły

Czasopismo

Postępy Mikrobiologii. Suplement

2017 | 56 | 2 |

Tytuł artykułu

Hodowla bakterii fermentacji mlekowej w podłożach na bazie komosy ryżowej

Autorzy

Pacesz A. , Slizewska K. , Sip A.

Warianty tytułu

Języki publikacji

PL

Abstrakty

Słowa kluczowe

Wydawca

-

Czasopismo

Postępy Mikrobiologii. Suplement

Rocznik

2017

Tom

56

Numer

2

Opis fizyczny

s.35

Twórcy

autor

Pacesz A.

Katedra Biotechnologii i Mikrobiologii Żywności, Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu, Poznań

autor

Slizewska K.

Instytut Technologii Fermentacji i Mikrobiologii, Politechnika Łódzka, Łódź

autor

Sip A.

Katedra Biotechnologii i Mikrobiologii Żywności, Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu, Poznań

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-f94a97d3-9f76-43c1-b310-dc39c026e4da

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.