O mięsie nowocześnie, ale z tradycją

• Autorzy: Pospiech E.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

produkcja miesa; konferencje; przetwory miesne; konsumenci; oczekiwania; producenci; zywnosc tradycyjna; zywnosc regionalna

• Wydawca: -
• Czasopismo: Magazyn Przemysłu Mięsnego
• Rocznik: 2010
• Numer: 11-12
• Opis fizyczny: s.11,fot.

Twórcy

autor

Pospiech E.

• Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu, ul.Wojska Polskiego 28, 60-637 Poznań