PL EN


Preferencje help
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników

Czasopismo

2016 | 08 |

Tytuł artykułu

Przegląd aktywności patentowej i publikacyjnej w zakresie opakowań aktywnych i inteligentnych

Warianty tytułu

EN
The review of patent and publication in the filed of active and intelligent packaging

Języki publikacji

PL

Abstrakty

PL
Przeanalizowano aktywność patentową oraz publikacyjną w zakresie opakowań aktywnych i inteligentnych. Badania prowadzono w oparciu o bazę patentową Lens, a publikacje w czasopismach naukowych wyszukiwano za pomocą bazy Science Direct. Wśród opakowań aktywnych główny nacisk położono na pochłaniacze tlenu. Jako osobną grupę ze względu na dużą liczbę patentów oraz publikacji wyróżniono opakowania przeciwdrobnoustrojowe i opakowania zawierające nanocząstki. Zauważono wyraźny wzrost liczby patentów oraz publikacji w badanym zakresie po roku 2000. W większości analizowanych rozwiązań najwięcej patentów i publikacji przypada na ostatnie 5 lat. Wyjątkiem są pochłaniacze tlenu, dla których aktywność patentowa osiągnęła maksimum na początku lat 2000, a następnie systematycznie malała. Najwięcej patentów zarejestrowano w Stanach Zjednoczonych, Japonii i Chinach. Natomiast niższą aktywnością cechują się kraje europejskie.
EN
In this work patent and publication activity in the field of active and intelligent packaging were analyzed. The study was conducted based on a database of patent Lens. The publications in scientific journals were searched by the database Science Direct. Among the active packaging the primary focus was put to oxygen scavengers. As a separate group due to the large number of patents and publications the antimicrobial packaging and packaging containing nanoparticles were distinguished. It was observed significant increase in the number of patents and publications in this problem after 2000. In most of the analyzed solutions falls on the last five years. The oxygen scavengers are an exception. The patent activity in the field of oxygen scavengers reached maximum on the turn of 2000 and then steadily declined. The most patents were registered in: the United States, Japan and China. However, European countries are marked by a lower activity.

Wydawca

-

Czasopismo

Rocznik

Numer

08

Opis fizyczny

s. 58-62,rys.,tab.,bibliogr.

Twórcy

  • Katedra Towaroznawstwa Żywności, Wydział Towaroznawstwa, Uniwersytet Ekonomiczny w Poznaniu, al. Niepodległości 10, 61-875 Poznań

Bibliografia

  • [1] WPO. 2009. „Market Statistics and Future Trends in Global Packaging”. WPO - World Packaging Organisation/PIRA International Ltd. www.worldpackaging.org (czas dostępu: 10.04.2012).
  • [2] Fortin Corey, Goodwin Harold L., Thomsen Michael R. 2009. „Consumer Attitudes toward Freshness Indicators on Perishable Food Products". Journal of Food Distribution Research 40 (3): 1-15.
  • [3] Olsmats Carl, Kaivo-oja Jan. 2014. „European Packaging Industry Foresight Study - Identifying Global Drivers and Driven Packaging Industry Implications of the Global Megatrends”. The European Journal of Futures Research 2 (1): 1-10.
  • [4] Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady nr 1935/2004 w sprawie materiałów i wyrobów przeznaczonych do kontaktu z żywnością oraz uchylające dyrektywy 80/590/EWG i 89/109/EWG. Dz. Urz. UE L. 338 z 13.11.2004: 4-17.
  • [5] Heckman Jerome H., 2005. „Food packaging regulation in the United States and the European Union”. Regulatory Toxicology and Pharmacology 42 (1): 96-122.
  • [6] Restuccia Donatella, Spizzirri Umile Gianfranco, Parisi Ortensia Ilaria, Cirillo Giuseppe, Curcio Manuela, lemma Francesca, Puoci Francesco, Vinci Giuliana, Picci Nevio. 2010. „New EU regulation aspects and global market of active and intelligent packaging for food industry applications”. Food Control 21 (11): 1425-1435.
  • [7] Vanderroost Mike, Ragaerta Peter, Devlieghere Frank, De Meulenaer Bruno. 2014. „Intelligent food packaging: The next generation”. Trends in Food Science & Technology 39 (1): 47-62.
  • [8] Harrington Rory. 2011. „Global market for active and intelligent packaging to double by 2021 - report”. FoodProduction daily, com. (czas dostępu: 27.12.2015).
  • [9] Wrześniak Grzegorz. 2009. Znaczenie ochrony patentowej dla polityki proinnowacyjnej. W: Kapital intelektualny i jego ochrona, 1-17. Warszawa: Instytut Wiedzy i Innowacji.
  • [10] Adamczyk Alicja, Gędłek Marcin. 2012. Wynalazki w dziedzinie małych i średnich przedsiębiorstw. Warszawa: Krajowa Izba Gospodarcza i Urząd Patentowy Rzeczypospolitej Polskiej.
  • [11] Anonim. „What is the Lens?", https://www.lens.org. (czas dostępu: 27.12.2015).
  • [12] Cierpiszewski Ryszard. 2016. Opakowania inteligentne i aktywne. Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego w Poznaniu.
  • [13] Foltynowicz Zenon. 2014. Product innovation management via patent Landscape. W In Innovation in product development and packaging, 19-30. Uniwersytet Ekonomiczny w Krakowie.
  • [14] Day Brian R. F. 2003. Active Packaging. W Food Packaging Technology, 282-302. Oxford: Blackwell Publishing Ltd.
  • [15] Anonim. 2004. „US invasion - it dominates the US, but Multisorb is pushing its oxygen scavengers in Europe". Active & intelligent pack news 2 (11): 5.
  • [16] Anonim, 2005, „Up and Active - Pira's Latest Market Report Plots a Healthy Future for Active Packaging”. Active & intelligent pack news 3 (25): 5.
  • [17] Reig Carmen Sanchez, Lopez Antonio Dobon, Ramos Mercedes Hortal, Ballester Vicente Agustin Cloquell. 2014. „Nanomaterials: a Map for Their Selection in Food Packaging Application2s”. Packaging Technology & Science 27 (11): 839-866.

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-f8bdfa54-c831-4fda-9626-583698531b52