Rasa gołębi wrocławski mięsny wyhodowana w Uniwersytecie Przyrodniczym we Wrocławiu

• Autorzy: Pawlina E.

Warianty tytułu

EN

Wroclaw Meat pigeon breed as raised at Wroclaw University of Environmental and Life Sciences

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

EN

The scheme, aim and stages of creating the new breed of Wrocław Meat pigeon, raised at Wrocław University of Environmental and Life Sciences were presented. The studies on the growth of pigeons demonstrated that the highest growth rate of young pigeons of that breed was observed at the period from hatching up to the 21st day of life, and then, it considerably decreased. At the age of 4 weeks, the pigeons of the discussed breed obtained insignificantly lower values of body weight before slaughter and of carcass weight, and higher values of dressing percentage, dry matter and protein content when compared to the pigeons of King and Strasser breeds at the same age.

Słowa kluczowe

PL

golebie; rasy zwierzat; golab wroclawski miesny; powstanie rasy; krzyzowanie tworcze; wzrost zwierzat; masa ciala; przyrosty dobowe; wydajnosc rzezna; mieso golebie; jakosc

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przegląd Hodowlany
• Rocznik: 2011
• Tom: 79
• Numer: 10
• Opis fizyczny: s.28-30,rys.,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Pawlina E.

• Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu, Wrocław

Bibliografia

• 1. Brzezińska A., 2006 - Analiza wzrostu i składu tuszy gołębi rasy wrocławski mięsny. Praca magisterska, Wrocław.
• 2. Nowicki B., Pawlina E., 1999- Przegl. Hod. 2, 26-28.
• 3. Pawlina E., Borys K., 2009 - Rocz. Nauk. PTZ 5 (4), 44-49.
• 4. Pawlina E., Borys K„ 2009 -Zesz. Nauk. UP we Wrocławiu, Biologia i Hodowla Zwierząt LIX, 175-182.
• 5. Szmańko T., Pawlina E., Nowicki B., Bąk-Mazurek M., 2001-Pr. i Mat. Zoot. 59, 113-125.
• 6. Zieleziński M., 2006 - Analiza wzrostu i zmian składu tuszek gołębi różnych ras. Praca doktorska, Wrocław.
• 7. Zieleziński M., Pawlina E., Janik-Dubowiecka A., 2004 - Zesz. Nauk AR we Wrocławiu, Zootechnika LII, 301-306.