Formowanie i wałkowanie

• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

firma Universum; urzadzenia produkcyjne; rogalikarki; piekarstwo; ciasto; formowanie; walkowanie; uniwersalnosc; pieczywo; pieczywo cukiernicze

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przegląd Piekarski i Cukierniczy
• Rocznik: 2013
• Tom: 61
• Numer: 08
• Opis fizyczny: s.16-17,rys.,fot.

Twórcy