Próba zastosowania elektrostymulacji jako metody poprawiającej niektóre cechy fizykochemiczne wołowej tkanki mięsnej - Gospodarka Mięsna - Tom 36, Numer 05 (1984) - AGRO - Yadda

Artykuł - szczegóły

Czasopismo

Gospodarka Mięsna

1984 | 36 | 05 |

Tytuł artykułu

Próba zastosowania elektrostymulacji jako metody poprawiającej niektóre cechy fizykochemiczne wołowej tkanki mięsnej

Autorzy

Ostoja H. , Korzeniowski W.

Warianty tytułu

Języki publikacji

PL

Abstrakty

Słowa kluczowe

Wydawca

-

Czasopismo

Gospodarka Mięsna

Rocznik

1984

Tom

36

Numer

05

Opis fizyczny

s.18-20,rys.,tab.,wykr.,bibliogr.

Twórcy

autor

Ostoja H.

autor

Korzeniowski W.

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-f807e615-f40e-4e65-8063-bc9c5f276f11

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.