Zgłębianie tajemnic mleka

• Autorzy: Pilarek B.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

biografie; Kisza Jan biografia; pracownicy naukowi; mleczarstwo; mleko; sklad chemiczny; mleko w proszku; odzywki dla dzieci; wartosc technologiczna; parametry technologiczne; badania naukowe; tluszcz mlekowy; wykorzystanie; wspolpraca zagraniczna; doktorat honoris causa; dzialalnosc naukowa; dzialalnosc spoleczna

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przegląd Mleczarski
• Rocznik: 2013
• Numer: 08
• Opis fizyczny: s.48-51,fot.

Twórcy

autor

Pilarek B.