Design and modelling of single screw food extruders

• Autorzy: Janssen L.P.B.M. , Moscicki L.

Warianty tytułu

PL

Projektowanie i modelowanie ekstruderow jednoslimakowych

• Języki publikacji: EN

Abstrakty

EN

PL

Słowa kluczowe

EN

single screw extruder; food extruder; expander; extrusion-cooking; screw design; modelling; mass flow; food sector; transport mechanism

• Wydawca: -
• Czasopismo: Teka Komisji Motoryzacji i Energetyki Rolnictwa
• Rocznik: 2010
• Tom: 10
• Opis fizyczny: p.136-144,fig.,ref.

Twórcy

autor

Janssen L.P.B.M.

• Chemical Engineering Department, University of Groningen, Groningen, The Netherland

autor

Moscicki L.

Bibliografia

• Booy M L.: Polym. Eng. Sci., 20, 1220,(1980) Franz P.: Polymerreaktionen und reactives Aufbereiten in kontinuierlichen Machinen, in: Kunststofflechnik, VDI Verlag, Dusseldorf, 1988.
• Mościcki L, Mitrus M., Wojtowicz A.: Technika ekstruzj i w preemjsle rolno-spożywczym, PWRiL, Warszawa, 2007.
• Rauwendaal C.: Polymer Extrusion, Carl Hanser Verlag, München, 1986
• Tadmor Z. arid Klein I.: Engineering Principles of Plasticating Extrusion, VanNostrant Reinhold, New York, 1970