Changes in endogenous growth inhibitors in onion bulbs (Allium cepa L.) cv. Sochaczewska during storage

• Autorzy: Kielak E. , Bielinska-Czarnecka M. , Rozycka H.

Warianty tytułu

PL

Zmiany endogennych inhibitorów wzrostu w cebuli (Allium cepa L.) odm. Sochaczewska podczas przechowywania

• Języki publikacji: EN

Abstrakty

EN

Changes in inhibitor activity in the onion bulbs (Allium cepa L.) cv. Sochaczewska during storage were investigated. Onions were dried under an umbrella roof until October 15th or November 15th and thereafter stored in a cold-room at 0 - 1°C until May 15th. The activity of inhibitors fluctuated markedly during the storage period. At least two peaks and two decreases of inhibitor activity were observed. The weather conditions seemed to strongly influence the level and the date of appearance of inhibitors in onions. Higher inhibitor activity is usually connected with better storage and less sprouting of onions during storage. Prolonged drying under an umbrella roof enhanced onion quality after storage only in these cases when it actually improved the drying of onions.

PL

Badano zmiany aktywności inhibitorów wzrostu w cebuli (Allium cepa L.) odm. Sochaczewska podczas przechowywania. Cebulę dosuszano pod wiatą do 15 października lub do 15 listopada, a następnie przechowywano w komorze chłodniczej o temp. 0 - 1°C do 15 maja. Stwierdzono znaczne zmiany aktywności inhibitorów podczas przechowywania, występowały co najmniej dwa okresy zwiększonej i dwa okresy zmniejszonej aktywności inhibitorów. Zaobserwowano, że warunki pogody w czasie wegetacji mają znaczny wpływ na aktywność i czas występowania inhibitorów. Wykazano, że lepsze wyniki przechowywania (mniejszy procent wyrośniętych cebul) związane były z wyższym poziomem inhibitorów. Dłuższe dosuszanie pod wiatą tylko w tym przypadku wywierało korzystny wpływ na przechowywanie cebuli, o ile powodowało lepsze jej dosuszenie.

Słowa kluczowe

EN

growth inhibitor change; endogenous growth inhibitor; onion; bulb; Allium cepa; Sochaczewska cultivar; storage change

• Wydawca: -
• Czasopismo: Acta Agrobotanica
• Rocznik: 1988
• Tom: 41
• Numer: 2
• Opis fizyczny: p.265-274,fig.,ref.

Twórcy

autor

Kielak E.

• Laboratory of Plant Physiology, Institute of Applied Biology, Agricultural and Teachers University, Prusa 12, 08-110 Siedlce, Poland

autor

Bielinska-Czarnecka M.

• Laboratory of Plant Physiology, Institute of Applied Biology, Agricultural and Teachers University, Prusa 12, 08-110 Siedlce, Poland

autor

Rozycka H.

• Laboratory of Plant Physiology, Institute of Applied Biology, Agricultural and Teachers University, Prusa 12, 08-110 Siedlce, Poland

Bibliografia

• Aoba T., 1963. Studies on bulb formation and dormancy in the onion. VII. Influence of the stage of maturity and the curing of harvested bulbs on bulb formation and sprouting. J. Jap. Soc. Hort. Sci. 32: 224 - 228.
• Isenberg F. M. R., 1978. Onions cry for proper storage. Amer. Veg. Grower 26(3): 28, 54.
• Isenberg F. M. R., Thomas T. H., Pendergrass M., Abdel-Rahman M., 1974. Hormone and histological differences between normal and maleic hydrazide treated onions stored over winter. Acta Hort. 38: 95 - 125.
• Kato T., 1966b. Physiological studies on the bulbing and dormancy of onion plants. VIII. Relations between dormancy and organic constituents of bulbs. J. Jap. Soc. Hort. Sei. 35: 142 - 151.
• Lewak S., 1979. Regulacja przemian metabolicznych związanych ze spoczynkiem i kiełkowaniem nasion. [In:] Fizjologia roślin sadowniczych. PWN, Warszawa, pp. 725 - 744.
• Nitsch J. P., 1956. The chemistry and mode of action of plant growth substances. [In:] Methods for investigation of natural auxin and growth inhibitors. R. L. Wain and F. Wightman (ed.). Butterworths, London, pp. 3 - 39.
• Syrtanova G. A., Rakhimbayev I. R., 1983. Fitogormony i pokoj lukovienykh rastenij. Nauka, Alma-Ata, pp. 6 - 90.
• Stow J. R., 1975. Effects of humidity on losses of bulb onions (Allium cepa) stored at high temperature. Exp. Agric. 11: 81 - 87.
• Thomas T. H., 1969. The role of growth substances in the regulation of onion bulb dormancy. J. Exp. Bot. 20: 124 - 137.
• Thomas T. H., Isenberg F. M. R., 1972. Elormone physiology of onion bulbs during dormancy. Exp. Hort. 23: 48 - 51.
• Thomas T. H., Isenberg F. M. R., 1975. Other growth regulator studies. National Vegetable Research Station 25th Ann. Rep. 1974: 72 - 73.
• Trewavas A., 1986. Understanding the control of plant development and the role of growth substances. Aust. J. Plant Physiol. 13(4): 447 - 457.

Identyfikatory

DOI

10.5586/aa.1988.016