Przegląd Zbożowo-Młynarski - Tom 56, Numer 03 (2012) - AGRO - Yadda

Numer - szczegóły

Wydawca

-

Czasopismo

Przegląd Zbożowo-Młynarski

Rocznik

2012

Tom

56

Numer

03

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

03
- artykuł: GMO za i przeciw. Wybrane doniesienia z procesu legislacyjnego GMO w Polsce (Jurga R.)
- artykuł: Pavan Group na Targach IPACK IMA 2012. 28.02-03.03 w Mediolanie (Włochy)
- artykuł: Orkisz prosto z młyna
- artykuł: Sytuacja popytowo-podażowa na światowym rynku pszenicy (Jurga R.)
- artykuł: Zastosowanie substancji konserwujących w przetworach zbożowych (Czerwinska D.)
- artykuł: Opłatek Młynarski (Rothkaehl J.)
- artykuł: Rośliny strączkowe mogą wspomóc bilans zbożowy (Kapusta F.)
- artykuł: Zasiewy zbóż w Polsce
- artykuł: Podstawowe informacje o wpływie jakości surowców i niektórych uwarunkowań na tworzenie się ciasta i suszenie makaronów (Jurga R.)
- artykuł: Projekt zmian Wspólnej Polityki Rolnej na rynku zbóż (Borek M.)
- artykuł: Czynniki obniżające jakość pieczywa - część II (Borowy T., Kubiak M. S.)
- artykuł: Poradnik młynarza. Rozdział 1. Przygotowanie surowca do przemiału. 1.1 Mieszanie ziarna pszenicy różnej jakości czy mieszanie mąki? (Jurga R.)

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.