Wpływ elektrostymulacji na dynamikę przemian poubojowych i niektóre właściwości technologiczne tkanki mięsnej - Gospodarka Mięsna - Tom 36, Numer 04 (1984) - AGRO - Yadda

Artykuł - szczegóły

Czasopismo

Gospodarka Mięsna

1984 | 36 | 04 |

Tytuł artykułu

Wpływ elektrostymulacji na dynamikę przemian poubojowych i niektóre właściwości technologiczne tkanki mięsnej

Autorzy

Korzeniowski W. , Ostoja H.

Warianty tytułu

Języki publikacji

PL

Abstrakty

Słowa kluczowe

Wydawca

-

Czasopismo

Gospodarka Mięsna

Rocznik

1984

Tom

36

Numer

04

Opis fizyczny

s.14-18,rys.,tab.,wykr.,bibliogr.

Twórcy

autor

Korzeniowski W.

autor

Ostoja H.

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-f544362a-ea8f-4adb-aafe-8e63442d7cc4

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.