PL EN


Preferencje help
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników
1955 | 04 | 3 |
Tytuł artykułu

Wpływ zakażeń obcą mikroflorą na jakość drożdży piekarnianych

Autorzy
Warianty tytułu
RU
Vlijanie infekcii chuzhdojj mikroflorojj na kachestvo khlebopekarnykh drozhzhejj
EN
The influence of the infection with foreign microflora on the quality of baker-yeast
Języki publikacji
PL
Abstrakty
RU
EN
Słowa kluczowe
Wydawca
-
Rocznik
Tom
04
Numer
3
Opis fizyczny
s.219-229,tab.,bibliogr.
Twórcy
autor
  • Zakład Technologii Rolnej, U.M.S.C., Lublin
autor
  • Zakład Technologii Rolnej, U.M.S.C., Lublin
Bibliografia
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.agro-f53b2c52-a4dc-4f68-bc49-f9200f6e3647
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.