Zastosowanie suszonej stałej frakcji gnojowicy świńskiej w opasaniu buhajów

• Autorzy: Legiec A. , Pasierbski Z. , Namolnik K.

Warianty tytułu

RU

Ispol'zovanie sushhenoj tverdoj frakcii zhidkogo navoza svineja v otkorme bykov

EN

Application of dried solid fraction of pig slurry in beff cattle feeding

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

RU

Исследовали химический состав и питательные качества сушеной твердой фракции жидкого навоза свиней, а также ее влияние как компонента полнорационных смесей на результаты откорма быков. Один килограмм сушеной твердой фракции отвечал 0,638 овсяной единицы и содержал 54 г переваримого белка. Животные были разделены на три группы (по 8 голов в группе), а их откорм продолжался до достижения веса тела с 264 до 475 кг. Быки І-ой (контрольной) группы получали полнорационный комбикорм СОМБ, II-ой группы - комбикорм с участием 45,5%, а ІІІ-ей группы - с участием 58,2% сушеной твердой фракции. В жидкости рубца быков групп II и III установлено более низкую концентрацию пропионовой, иэомасляной, валерьяновой и изовалерьяновой кислот, а более высокую концентрацию ускусной кислоты в сравнении с контрольной группой. Привесы быков в очередных группах составляли: соответственно 1089, 971 и 841 г. У быков групп II и III установлено но после убоя более низкий убойный выход нетто и меньшее содержание внутреннего жира, а высшее мяса в 5 отрубах.

EN

Chemical composition of dried solid fraction of pig slurry as well as its nutritive value and influence on the results of bull fattening were examined in this study. 1 kg dry matter of pig slurry was equal to 0,638 oat unit and contained 54 g of digestible crude protein. 24 bulls were divided into 3 groups and were fed from 264 kg to 475 kg live weight. Group I (control) was fed the complete commercial mixture SOMB, group II received complete mixture with 45,5% dried solid fraction of pig slurry, and group III was given complete mixture with 58,2% the same fraction. In the rumen liquid of bulls from groups II and III the lower levels of propionic, isobutyric, valeric and isovaleric acids but higher of that of acetic acid were found in comparison with the animals in the control treatment. The average daily weight gains of bulls were as follows: in group I - 1089 g, II - 971 g and in III - 841 g. After-sloughter analysis showed that bulls from the treatments II and III had lower net dressing percentage, less internal fat and more lean in the 5 primal cuts.

• Wydawca: -
• Czasopismo: Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
• Rocznik: 1988
• Tom: 350
• Opis fizyczny: s.113-129,rys.,tab.,wykr.,bibliogr.

Twórcy

autor

Legiec A.

• Zootechniczny Zakład Doświadczalny , Instytut Zootechniki w Kołbaczu, Kołbacz

autor

Pasierbski Z.

• Zootechniczny Zakład Doświadczalny , Instytut Zootechniki w Kołbaczu, Kołbacz

autor

Namolnik K.

• Zootechniczny Zakład Doświadczalny , Instytut Zootechniki w Kołbaczu, Kołbacz

Bibliografia

• 1. Flachowsky G., Geissler C., Lochnert H. J.: Arch. Tierernähr. 3, 225, 1977.
• 2. Hennig A.: Podstawy żywienia zwierząt. PWRiL, Warszawa 1976.
• 3. Homolka J.: Biochemia kliniczna. PZWL, Warszawa 1971.
• 4. Jentsch W., Schiemann R., Wittenburg H.: Arch. Tierernähr. 2, 117, 1977.
• 5. Kalembasa S., Namolnik K., Legięć A.: Zesz. Nauk. AR Szczecin 61, 185, 1977.
• 6. Legięć A.: Zastosowanie suszonych frakcji gnojowicy świńskiej w opasaniu buhajów, 1979 (praca doktorska).
• 7. Nehring K., Beyer M., Hoffman B.: Futtermitleltabellenwerk 1972, VEB Deutsche Landverlag, Berlin 1972.
• 8. Pasierbski Z., Legięć A., Starczewski M.: Rocz. Nauk. Zoot., „Monografie i Rozprawy” 14, 95, 1979.
• 9. Podkówka W., Mikołajczak J.: Prz. Hod. 4, 1976.
• 10. Polakow A., Usaczewa T.: Międzyn. Czas. Rol. 3, 67, 1974.
• 11. Pucznin A. M., Filienko B. A., Szapiro R. X.: Bjul. Naucz. rabot. WIŻ Dubrovicy 41, 20, 1974.
• 12. Ruszczyc Z.: Metodyka doświadczeń zootechnicznych. Wyd. II. PWRiL, Warszawa 1974.
• 13. Skulmowski J.: Metody określania składu pasz i ich jakości. PWRiL, Warszawa 1974.
• 14. Van Soest P. J.: J. of AOAC 46, 829, 1963.
• 15. Wertejuk M., Urbaniak M.: Wiad. Parazyt. 5, 617, 1978.