Ocena żywienia w wybranej stołówce szkolnictwa zawodowego

• Autorzy: Amarowicz R. , Smoczynski S.

Warianty tytułu

RU

Otsenka pitaniya v vybrannoy stolovoy professional'nogo obrazovaniya

EN

Estimation of nutrishement at the chosen agricultural school canteen

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

RU

EN

• Wydawca: -
• Czasopismo: Zeszyty Naukowe Akademii Rolniczo-Technicznej w Olsztynie. Technologia Żywności
• Rocznik: 1983
• Numer: 18(240)
• Opis fizyczny: s.111-117,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Amarowicz R.

• Instytut Inżynierii i Biotechnologii Żywności, Akademia Rolniczo-Techniczna w Olsztynie, Olsztyn

autor

Smoczynski S.

• Instytut Inżynierii i Biotechnologii Żywności, Akademia Rolniczo-Techniczna w Olsztynie, Olsztyn