Wybrane składniki mineralne w oleju rzepakowym

• Autorzy: Markiewicz K. , Zadernowski R. , Nowak-Polakowska H. , Lossow B. , Markiewicz E.

Warianty tytułu

EN

Selected mineral components of the rapeseed oil

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

EN

• Wydawca: -
• Czasopismo: Postępy Nauk Rolniczych
• Rocznik: 1993
• Tom: 40
• Numer: 6
• Opis fizyczny: s.157-160,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Markiewicz K.

• Zakład Chemii i Analizy Żywności, Akademia Rolniczo-Techniczna w Olsztynie, Olsztyn

autor

Zadernowski R.

• Katedra Technologii Produktów Roślinnych, Akademia Rolniczo-Techniczna w Olsztynie, Olsztyn

autor

Nowak-Polakowska H.

• Katedra Technologii Produktów Roślinnych, Akademia Rolniczo-Techniczna w Olsztynie, Olsztyn

autor

Lossow B.

• Katedra Technologii Produktów Roślinnych, Akademia Rolniczo-Techniczna w Olsztynie, Olsztyn

autor

Markiewicz E.

• Katedra Technologii Produktów Roślinnych, Akademia Rolniczo-Techniczna w Olsztynie, Olsztyn