Stabilność i charakterystyka płynnego preparatu amylolitycznego z Aspergillus oryzae

• Autorzy: Bernat J.A. , Rzedowski W.

Warianty tytułu

DE

Stabilitat und charakteristik eines flussigen aus Aspergillus oryzae erhaltenen amylolytischen praparates

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

RU

DE

• Wydawca: -
• Czasopismo: Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
• Rocznik: 1974
• Tom: 159
• Opis fizyczny: s.281-289,wykr.,bibliogr.

Twórcy

autor

Bernat J.A.

• Zakład Mikrobiologii Technicznej i Biochemii, Instytut Przemysłu Fermentacyjnego, Warszawa

autor

Rzedowski W.

• Zakład Mikrobiologii Technicznej i Biochemii, Instytut Przemysłu Fermentacyjnego, Warszawa