Ocena wybranych cech dyni zwyczajnej (Cucurbita pepo subsp. pepo var. styriaca Greb.) o nasionach bezłupinowych

• Autorzy: Korzeniewska A. , Witek M. , Galecka T. , Niemirowicz-Szczytt K.

Warianty tytułu

EN

Evaluation of selected traits in hull-less seed squash (Cucurbita pepo subsp. pepo var. styriaca Greb.)

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Dynia bezłupinowa należy do rodziny dyniowatych (Cucurbitaceae) i jest odmianą botaniczną dyni zwyczajnej (Cucurbita pepo L.). Charakterystyczną cechą jej nasion jest brak w pełni wykształconej okrywy nasiennej. Celem badań była ocena wybranych cech agrobotanicznych ośmiu form dyni bezłupinowej w porównaniu do odmian Junona, Miranda i Gleisdorfer Ölkürbis. Doświadczenia przeprowadzono w latach 2010 i 2011 na Polu Doświadczalnym KGHiBR w Wolicy. Badano cechy plonu owoców i nasion (ogólny, handlowy). Oznaczono średnią masę owocu, określono kształt owocu (średnica pozioma i pionowa, współczynnik kształtu) oraz grubość miąższu owocu i masę 1000 nasion. Scharakteryzowano także pokrój roślin, barwę owoców i nasion. Formy różniły się pod względem badanych cech. Plon handlowy owoców był wysoce zróżnicowany i w zależności od roku badań wahał się w granicach od 247 do 869 kg/100 m2. Największy plon handlowy owoców uzyskano u odmiany Gleisdorfer Ölkürbis (od 691 do 869 kg/100 m2). Nieznacznie mniejszy plon handlowy owoców uzyskano z formy L 255 (od 502 do 665 kg/100 m2) oraz formy L 259 (577 kg/100 m2 ) w 2011 roku. Owoce o największej masie jednostkowej miała forma L 259 (6,0 kg), a o najmniejszej forma L 260 (1,9 kg). Owoce były lekko spłaszczone lub prawie okrągłe, z miąższem grubości od 2,11 do 4,53 cm. Największy plon nasion z 100 m2 uzyskano z odmiany Gleisdorfer Ölkürbis i formy L 255 (od 7,81 do 8,46 kg), zaś najmniejszy z formy L 256 (2,9 kg) i L 258 (2,6 kg). Nasionami o największej masie charakteryzowały się formy: L 257, L 259 i L 256, i odmiana Miranda. Masa 1000 nasion wynosiła od 199 do 222 g. Rośliny badanych form różniły się pokrojem. Pokrój krzaczasty, podobny jak odmiana Miranda, miały formy L 255 i L 260. Pozostałe formy tworzyły pędy płożące, podobnie jak odmiana Junona i Gleisdorfer Ölkürbis.

EN

Hull-less seed squash pertains to the Cucurbitaceae family being a botanic variety of Cucurbita pepo L. It developed in Styria (Austria) at the beginning of 19th century as a spontaneous recessive mutation. The seeds of squash are gaining more and more popularity both in our country and in the world as a valuable source of high quality oil and as a food product fi t for direct consumption. The aim of the study was an evaluation of 8 forms of hull-less squash in comparison to Junona, Miranda and Gleisdorfer Ölkürbis varieties during the two-year experiment. The yield of fruits and seeds was evaluated. The measurements covered the average fruit weight, fruit shape (horizontal and vertical diameter and fruit shape coeffi cient), as well as fruit fl esh thickness and the weight of 1000 seeds. Moreover, the plants were described in respect of plant habit and color of fruits and seeds. The forms under study differed from one another in all these characteristics. The yield was highly diversifi ed and, depending on the year of experiment, varied from 247 to 869 kg/100 m2. The fruits were slightly fl at or nearly round with fl esh thickness ranging from 2.11 to 4.53 cm. The weight of 1000 seeds was in the range of 199–222 g. All the forms also showed a variety of ornamentation and fruit skin color from yellow green through silver green to dark green with yellow mosaic, but also seed color (dark green, olive, silver green). The plant habit was also diversifi ed. The forms L255 and L260 were bushy, similar to Miranda, while the remaining ones were characterized by spreading shoots, very much like those of Junona and Gleisdorfer Ölkürbis.

• Wydawca: -
• Czasopismo: Polish Journal of Agronomy
• Rocznik: 2013
• Numer: 12
• Opis fizyczny: s.32-37,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Korzeniewska A.

• Katedra Genetyki Hodowli i Biotechnologii Roślin, Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego, ul.Nowoursynowska 159, 02-777 Warszawa

autor

Witek M.

• Katedra Genetyki Hodowli i Biotechnologii Roślin, Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego, ul.Nowoursynowska 159, 02-777 Warszawa

autor

Galecka T.

• Katedra Genetyki Hodowli i Biotechnologii Roślin, Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego, ul.Nowoursynowska 159, 02-777 Warszawa

autor

Niemirowicz-Szczytt K.

• Katedra Genetyki Hodowli i Biotechnologii Roślin, Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego, ul.Nowoursynowska 159, 02-777 Warszawa

Bibliografia

• Andjelkovic M., Camp J. V., Trawka A., Verhe R., 2010. Phenolic compounds and some quality parameters of pumpkin seed oil. Eur. J. Lipid Sci. Technol., 112: 208- 217.
• Biesiada A., Kucharska A., Sokół-Łętowska A., 2006. Suplement 1. Plonowanie i wartość odżywcza wybranych odmian użytkowych Cucurbita pepo L. oraz Cucurbita maxima Duch. Fol. Hortic., 1: 66-69.
• Budzyński W., Zając T., 2010. Rośliny oleiste uprawa i zastosowanie. PWRiL Poznań.
• Dmitruk M., 2006. Flowering biology, nectar production and insect visits in Cucurbita pepo L. flowers. Acta Agrobot., 59(1): 183-197.
• Fruhwirth G., Hermetter A., 2008. Production technology and characteristics of Styrian pumpkin seed oil. Eur. J. Lipid. Sci. Technol., 110: 637-644.
• Kreft I., Stibilj V., Trkov Z., 2002. Iodine and selenium contents in pumpkin (Cucurbita pepo L.) oil and oil-cake. Eur. Food Res. Technol., 215: 279-281.
• Kreft S., Kreft M., 2007. Physicochemical and physiological basis of dichromatic color. Naturwissenschaften, 94: 935-939.
• Kulaitiene J.,Cerniauskiene J., Jarene E., Denilcenko H., Venskutoniene E., Kraujutiene I., Pranaitiene R., Duchovskis P., Gajewski M., Kita A., 2009. The influence of cultivars and fertilizers on vitamin E content in oil pumpkin (Cucurbita pepo L.) seeds and oil. W: Food Quality and Safety; red.: G. Krasnowska, A. Pęksa, Wyd. UP Wrocław, ss. 65-72.
• Pasyniuk P., 2009. Olej roślinny jako alternatywne paliwo silnikowe w rolnictwie zrównoważonym – aspekt ekonomiczny. Probl. Inż. Rol., 1: 93-104.
• Winkler J., 2000. The origin and breeding of the hull-less seeded Styrian oil pumpkin varieties in Austria. Cucurbit Genetics Cooperative Report, 23: 101-104.

Uwagi

Rekord w opracowaniu