Znaczenie międzyplonów i mikroelementów w uprawie ziemniaka

• Autorzy: Murawska B. , Spychaj-Fabisiak E. , Majcherczak E. , Kozera W. , Gaj R. , Rozanski S. , Jachymska J.

Warianty tytułu

EN

Importance of catch crops end microelements in potato cultivation

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Badania prowadzono w latach 2010-2012, których celem była ocena działania obornika, międzyplonów ścierniskowych (gorczycy białej, grochu siewnego i facelii) oraz mikroelementów w aspekcie wysokości plonu i wybranych cech jakościowych bulw ziemniaka. Stwierdzono, że istotnie najwyższe plony uzyskano z obiektów, na których stosowano obornik lub uprawiano międzyplon peluszki łącznie z mikroelementami. Zawartość białka ogólnego w bulwach ziemniaka, a także jego plon oraz plon skrobi istotnie zależały od wszystkich badanych czynników, a największe ich średnie wartości, za wyjątkiem koncentracji białka ogólnego, uzyskano na obiektach z obornikiem. Wykazano pozytywny aspekt uprawy badanych międzyplonów w przypadku plonów: bulw ziemniaka, skrobi oraz białka ogólnego. Stwierdzono, że uprawa międzyplonów, stosowanie obornika oraz aplikacja mikroelementów wpłynęły istotnie na obniżenie zawartości azotanów (V) w bulwach ziemniaka w porównaniu do ich koncentracji po zastosowaniu nawożenia mineralnego. Istotnie najmniejsze zawartości uzyskano na obiekcie gdzie stosowano obornik i uprawiano międzyplony łącznie z mikroelementami.

EN

Due to the shortage of manure due to a reduction of livestock population, the potato cultivation in the form of stubble catch crop is becoming increasingly important, especially on light soils. Therefore, studies were undertaken, which aim was to evaluate the effect of manure, stubble catch crop (white mustard, field pea and phacelia), and the application of microelements in terms of height and selected quality of potato tuber yield. The experiment was conducted at the Research Station Wierzchucinek University of Technology and Life Sciences, in 2010-2012, on a lessive good rye complex. Forecrop was winter wheat, and the tested plant was potato variety 'Bila'. The experiment was a randomized block design in three replications and two-factors, where I factor were the variants of fertilizer: NPK - control, manure 30 t∙ha-1, white mustard catch crop plowing, field pea or phacelia. The second factor was microelements fertilization: without fertilization or application of microelements in the form of Symphony Micro PLUS fertilizer. After the harvest in each year of the study the amount of potato tuber yield was determined and the representative samples were collected in which the content of starch (polarimetrically using Evers method) and total nitrogen (using Kjeldahl method) were determined. Based on the obtained results, the protein content and yield of starch and protein were determined. The obtained results were analyzed statistically. In addition, the relationships between the nitrates(V) content and the studied qualitative characteristics of potato tubers were studied. Correlation coefficients were calculated using MS Excel 2002 software. It was found that the use of mineral fertilizers, manure, and crop stubble catch crop (white mustard, phacelia, field pea) and the application of microelements, significantly determined the potato tuber yield. Indeed, the highest yields were obtained from facilities where manure was applied or field pea catch crop grown together with microelements. The content of protein in potato tubers as well as the yield and the yield of depended starch significantly on all the tested agents and their average maximum value, except for the concentration of total protein, were obtained on objects where manure application. It has been demonstrated the positive aspect of the studied catch crop on the yield of potato tubers, starch and total protein, which were generally significantly higher on average, compared to the values obtained from the objects where mineral fertilization was used. It was found that the catch crop, manure and microelements application have significant impact on the reduction of nitrate(V) in potato tubers compared to its concentration found after the mineral fertilizers (control) application. Indeed, the lowest contents were obtained on a object where the manure was applied and catch crop were grown together with microelements.

• Wydawca: -
• Czasopismo: Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
• Rocznik: 2015
• Tom: 580
• Opis fizyczny: s.75-83,rys.,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Murawska B.

• Zakład Chemii Rolnej, Katedra Chemii Środowiska, Uniwersytet Technologiczno-Przyrodniczy w Bydgoszczy, ul.Seminaryjna 5, 85-326 Bydgoszcz

autor

Spychaj-Fabisiak E.

• Uniwersytet Technologiczno-Przyrodniczy w Bydgoszczy

autor

Majcherczak E.

• Uniwersytet Technologiczno-Przyrodniczy w Bydgoszczy

autor

Kozera W.

• Uniwersytet Technologiczno-Przyrodniczy w Bydgoszczy

autor

Gaj R.

• Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu, Poznań

autor

Rozanski S.

• Uniwersytet Technologiczno-Przyrodniczy w Bydgoszczy

autor

Jachymska J.

• Uniwersytet Technologiczno-Przyrodniczy w Bydgoszczy

Bibliografia

• Blecharczyk A., Małecka I., Piechota T., Sawińska Z., 2008. Wpływ następstwa roślin i nawożenia na plonowanie oraz skład chemiczny bulw ziemniaka odmiany Sate. Acta Sci. Pol., Agric. 7 (30), 13-19.
• Boligłowa E., Gleń K., 2003. Yielding and quality of potato tubers depending on the kind of organic fertilization and tillage method. Electron. J. Pol. Agric. Univ. Ser. Agron. Is. 1, 6, 1-10.
• Ceglarek F., Płaza A., Buraczyńska D., 2004. Porównanie efektywności energetycznej nawożenia ziemniaka wsiewkami międzyplonowymi i obornikiem. Zesz. Probl. Post. Nauk Roln. 500, 263-270.
• Dzienia S., Szarek P., Pużyński S., 2004. Plonowanie i jakość ziemniaka w zależności od systemu uprawy roli i rodzaju nawożenia organicznego. Zesz. Probl. Post. Nauk Roln. 500, 235-242.
• Główny Urząd Statystyczny, 2013. Rocznik statystyczny rolnictwa. Warszawa. Grześkiewicz H., 1994. Poplony ścierniskowe jako cenny nawóz pod ziemniaki. Ziemn. Pol. 4, 11-14.
• Grzeskiewicz H., Trawczyński C., 1997. Poplony ścierniskowe jako nawóz organiczny w uprawie ziemniaka. Biul. Inst. Ziemn. 48, 73-82.
• Harasimowicz-Hermann G., Hermann J., 2006. Funkcja międzyplonów w ochronie zasobów mineralnych i materii organicznej gleb. Zesz. Probl. Post. Nauk Roln. 512, 140-153.
• Helander C.A., Delin K., 2004. Evaluation of farming systems according to valuation incides developed within a European network on integrated and ecological arable farming systems. Eur. J. Agron. 21, 53-67.
• Jabłoński K., 1999. Wpływ dolistnego nawożenia ziemniaków nawozami mikroelementowymi na kształtowanie się plonów i efekty ekonomiczne. Biul. Ins. Hod. Aklim. Rośl. 212, 165-177.
• Jabłoński K., Dryjańska M., 1998. Wpływ dolistnego dokarmiania ziemniaków preparatami typu Waxal na plon i jego strukturę oraz skład chemiczny bulw. Fol. Univ. Agric. Stein, 190, Agric. 72, 115-121.
• Kołodziejczyk M., Szmigiel A., Kiełbasa S., 2007. Plonowanie oraz skład chemiczny bulw ziemniaka w warunkach zróżnicowanego nawożenia. Fragm. Agron. 2 (94), 142-150.
• Krzysztofik B., Nawara P., 2003. Zmiany właściwości bulw ziemniaka wynikające z czynników agrotechnicznych. Acta Agrophys. 2 (4), 777-786.
• Makaraviciute A., 2003. Effect of organic and mineral fertilizers on the yield and quality of different potato varieties. Agron. Res. 1, 197-209.
• Płaza A., 2004. Skład chemiczny bulw ziemniaka jadalnego w warunkach zróżnicowanego nawożenia organicznego. Ann. Univ. Mariae Curie-Skłodowska, E Agric. 59 (3), 1327-1334.
• Płaza A., Ceglarek F., 2006. Jakość bulw ziemniaka jadalnego nawożonego wsiewkami międzyplonowymi i słomą jęczmienia jarego. Zesz. Probl. Post. Nauk Roln. 511, 217-223.
• Płaza A., Ceglarek F., 2009. Tuber quality of edible potato fertilized with catch crops and barley straw. Ann. Univ. Mariae Curie-Skłodowska, E Agric. 64 (3), 79-91.
• Płaza A., Ceglarek F., Królikowska M.A., 2009. Wpływ międzyplonów i słomy jęczmienia jarego na jakość bulw ziemniaka jadalnego. Fragm. Agron. 26 (4), 132-139.
• Płaza A., Królikowska M.A., 2008. Plonowanie i jakość ziemniaka przeznaczonego do przetwórstwa spożywczego w zależności od nawożenia wsiewkami międzyplonowymi. Zesz. Probl. Post. Nauk Roln. 530, 135-141.
• Strochalska B., Zimny L., Kuc P., 2011. Wpływ różnych systemów uprawy buraka cukrowego na wybrane właściwości fizyczne gleby. Zesz. Probl. Post. Nauk Roln. 559, 183-193.
• Trawczyński C., 2004. Wpływ dolistnego stosowania koncentratu mikroelementowego Plant Power 2003 na plon oraz zawartość cynku, manganu i miedzi w bulwach ziemniaka. Cz. I. Zesz. Probl. Post. Nauk Roln. 502, 387-393.
• Trawczyński C., 2008. Znaczenie słomy i nawozów zielonych w nawożeniu ziemniaków. Ziemn. Pol. 2, 9-13.
• Turska E., Wielogórska G., Rymuza K., 2009. Oddziaływanie wybranych czynników agrotechnicznych na jakość bulw ziemniaka. Fragm. Agron. 26 (3), 156-161.
• Wright A.L., Dou F., Hons F.M., 2007. Soil organic C and N distribution for wheat cropping systems after 20 years of conservation tillage in central Texas. Agric. Ecosystems Environ. 121, 376-382.
• Zarzecka K., 2006. Uprawa ziemniaka w Polsce warunkująca właściwą jakość plonu. Zesz. Probl. Post. Nauk Roln. 511, 53-72.