PL EN

Preferencje help
Polish version English version Język
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników

Czasopismo

Przegląd Mleczarski

1975 | 04 |

Tytuł artykułu

Technologia produkcji oraz charakterstyka twarogu suszonego w proszku

Autorzy

Poznanski S. , Rymaszewski J. , Kornacki K. , Smietana Z. , Reps A. , Zaleska-Roskosz D.

Warianty tytułu

Języki publikacji

PL

Abstrakty

Słowa kluczowe

Wydawca

-

Czasopismo

Przegląd Mleczarski

Rocznik

1975

Numer

04

Opis fizyczny

s.29,rys.

Twórcy

autor
Poznanski S.
  • Instytut Inżynierii i Biotechnologii Żywności ART w Olsztynie
autor
Rymaszewski J.
  • Instytut Inżynierii i Biotechnologii Żywności ART w Olsztynie
autor
Kornacki K.
  • Instytut Inżynierii i Biotechnologii Żywności ART w Olsztynie
autor
Smietana Z.
  • Instytut Inżynierii i Biotechnologii Żywności ART w Olsztynie
autor
Reps A.
  • Instytut Inżynierii i Biotechnologii Żywności ART w Olsztynie
autor
Zaleska-Roskosz D.
  • Instytut Inżynierii i Biotechnologii Żywności ART w Olsztynie

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-f2deab77-228a-4a9d-a3e4-a36bf723f3f4
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.