Czasopismo
Tytuł artykułu
Autorzy
Treść / Zawartość
Pełne teksty:
Warianty tytułu
Isslededovanie processa gidroliza kazeina (I)
An investigation of the hydrolysis of casein (I)
Unitersuchung des verlaufes der kaseinhydrolyse (I)
Języki publikacji
Abstrakty
Słowa kluczowe
Wydawca
Czasopismo
Rocznik
Tom
Opis fizyczny
s.5-13,rys.,tab.,wykr.,bibliogr.
Twórcy
autor
- Katedra Technologii Przemysłu Spożywczego, Wyższa Szkoła Ekonomiczna we Wrocłąwiu, Wrocław
Bibliografia
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.agro-f277f874-c8bd-4744-9368-8bb38f1d5a3e
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.