Zastosowanie nowoczesnych krajalnic dla plasterkowania wyrobów - Mięso i Wędliny - Numer 5 (2003) - AGRO - Yadda

Artykuł - szczegóły

Czasopismo

Mięso i Wędliny

2003 | 5 |

Tytuł artykułu

Zastosowanie nowoczesnych krajalnic dla plasterkowania wyrobów

Autorzy

Sauer S.

Warianty tytułu

Języki publikacji

PL

Abstrakty

PL

Słowa kluczowe

PL

krajalnice przetwory miesne plasterkowanie wedliny plasterkowane maszyny wedliniarstwo standaryzacja jakosc

Wydawca

-

Czasopismo

Mięso i Wędliny

Rocznik

2003

Numer

5

Opis fizyczny

s.42-43,fot.

Twórcy

autor

Sauer S.

Ott Liebensmitteltechnik

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-f241b27c-106b-48d8-9fe2-a9a6ff5db58a

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.