Value of agricultural externalities on the example of an agritourism farm

• Autorzy: Baum R. , Kozera-Kowalska M.

Warianty tytułu

PL

Wartość efektów zewnętrznych rolnictwa na przykładzie gospodarstwa agroturystycznego.

• Języki publikacji: EN

Abstrakty

EN

EU agricultural and agrienvironmental policies design is to improve the provision of environmental public goods and positive externalities (or to reduce negative externalities). In turn, the comprehensive identification and analysis of agricultural external economies involve a need for developing a dedicated valuation methodology. The aim of the article is to review methods of valuation of farm agritourism and an attempt to evaluate the farm’s agrotourism value (based on a case study). Considerations were based on a study of scientific literature and own research. The study focuses on presenting valuation methods for external economies, and proposes a methodology for the valuation of some illustrative positive externalities of agricultural production and of natural environmental resources regarded as public goods. The novelty of the analysis concerns its approach – a transition from theoretical considerations to the operationalization of the problem – the article presents a sample of valuation of the agri-tourism value of a farm, defined as the value of a specific location resulting from the natural beauty of the landscape and leisure services produced by environmental assets. Research (surveys among tourists) was carried out in the selected farm located, in a small village by the Baltic Sea, on the outskirts of a National Park. Analysis of the results indicate that landscape features associated with agricultural activities positively influence the demand for rural tourism. The value estimated by the Travel Cost Method (TCM) amounted to PLN 3,767,325 (approx. EUR 876 thousand). The amount shows the importance of externalities generated by the farm.

PL

Unijna polityka rolna i rolnośrodowiskowa zmierzają do poprawy dostarczania środowiskowych dóbr publicznych i pozytywnych efektów zewnętrznych (lub zmniejszenia negatywnych efektów zewnętrznych). Kompleksowa identyfikacja i analiza efektów zewnętrznych generowanych przez rolnictwo nasuwa z kolei potrzebę opracowania metodyki ich waloryzacji. Celem artykułu jest przegląd metod wyceny efektów zewnętrznych oraz próba określenia wartości agroturystycznej gospodarstwa (na podstawie studium przypadku). Rozważania oparto na studium literatury naukowej oraz badaniach własnych. W pracy skupiono się na przedstawieniu metod wyceny efektów zewnętrznych oraz zaproponowano metodykę wyceny przykładowych korzyści zewnętrznych produkcji rolnej oraz zasobów środowiska przyrodniczego, mających charakter dóbr publicznych. Novum analizy polega na przejściu od rozważań teoretycznych do operacjonalizacji problemu – przedstawiono próbę wyceny wartości agroturystycznej gospodarstwa, rozumianej jako wartość miejsca, wynikająca z walorów krajobrazu oraz usług rekreacyjnych produkowanych przez dobra środowiska. Badania (ankietyzacja turystów) przeprowadzono w wybranym gospodarstwie agroturystycznym, położonym w niewielkiej miejscowości nad Bałtykiem na obrzeżach Parku Narodowego. Analiza wyników wskazuje, że cechy krajobrazu związane z działalnością rolniczą pozytywnie wpływają na popyt na turystykę wiejską. Wartość ustalona przy wykorzystaniu metody kosztów podróży (TCM) wyniosła 3 767 325 tys. zł (około 876 tys. euro). Kwota obrazuje znaczenie efektów zewnętrznych generowanych przez gospodarstwo.

• Wydawca: -
• Czasopismo: Annals of the Polish Association of Agricultural and Agrobusiness Economists
• Rocznik: 2019
• Tom: 21
• Numer: 3
• Opis fizyczny: p.11-20,ref.

Twórcy

autor

Baum R.

• Poznan University of Life Sciences, Poznan, Poland

autor

Kozera-Kowalska M.

• Poznan University of Life Sciences, Poznan, Poland

Bibliografia

• Adamowicz Mieczysław. 2005. Zrównoważony i wielofunkcyjny rozwój rolnictwa a agronomia (Sustainable multifunctional development of agriculture in the context of agricultural science). Annales UMCS LX (60): 71-91.
• Baum Rafał, Jerzy Śleszyński. 2009. Nowe funkcje rolnictwa – dostarczanie dóbr publicznych (New functions of agriculture: delivery of public goods). Roczniki Naukowe SERiA XI (2): 19-23.
• Baum Rafał. 2014. Metodyka wyceny efektów zewnętrznych w rolnictwie. [W] Z badań nad rolnictwem społecznie zrównoważonym (Methodology of valuation of externalities in agriculture. [In] (Outcomes of research on socially sustainable agriculture), ed. Józef St. Zegar, 73-106. Warszawa: IERiGŻ PIB.
• Black John, Nigar Hashimzade, Gareth Myles. 2009. Dictionary of Economics. Oxford: University Press.
• Graczyk Andrzej, Karol Kociszewski. 2013. Teoretyczne i aplikacyjne aspekty wyceny środowiskowych efektów zewnętrznych w rolnictwie. [W] Z badań nad rolnictwem społecznie zrównoważonym (Theoretical and applicative aspects of the valuation of environmental externalities in agriculture. [In] (Outcomes of research on socially sustainable agriculture), ed. Józef St. Zegar, 43-94. Warszawa: IERiGŻ PIB.
• Grzelak Aleksander. 2010. Rolnictwo wobec wybranych wyzwań ekonomicznych (Selected economic challenges faced by agriculture). Zeszyty Naukowe SGGW. Ekonomika i Organizacja Gospodarki Żywnościowej 85: 5-18.
• Landreth Harry, Colander David. 1998. Historia myśli ekonomicznej (History of economic thought). Warszawa: PWN.
• Maciejczak Mariusz. 2009. Rolnictwo i obszary wiejskie źródłem dóbr publicznych – przegląd literatury (Agriculture and rural areas as a source of public goods: a literature review). Zeszyty Naukowe SGGW. Ekonomika i Organizacja Gospodarki Żywnościowej 75: 121-134.
• Marshall Alfred. 1890. Principles of Economics. 8th Edition. London: Macmillan and Co., http:// www.econlib.org/library/Marshall/marP.html, access: 12.09.2018.
• Novikova Anastasija, Aleksandras Stulginskis. 2014. Valuation of agricultural externalities: Analysis of alternative methods. Research for Rural Development 2: 198-206.
• Panasiuk Damian. 2001. Wycena środowiska metodą kosztów podróży w praktyce. Wartość turystyczna Pienińskiego Parku Narodowego (A practical use of the travel cost method in environmental valuation. Tourist value of the Pieniny National Park). Economics And Sustainable Development. 2: 264-277.
• Pigou Arthur C. 1932. The economics of welfare. 4 th edition. London: Macmillan and Co., http:// www.econlib.org/library/NPDBooks/Pigou/pgEW.html, access: 12.09.2018.
• Samuelson Paul A., William D. Nordhaus. 1995. Ekonomia. Tom 1 (Economics. Vol. 1). Warszawa: PWN.
• Samuelson Paul A., William D. Nordhaus. 1996. Ekonomia. Tom 2 (Economics, Vol. 2). Warszawa: PWN.
• Shechter Mordechai. 2000. Valuing the Environment. [in] Folmer, H. and Gabel, H.L. (eds), Principles of Environmental and Resource Economics: A Handbook for Decision-Makers. 2nd revised edition. Cheltenham, UK: Edward Elgar Publishing.
• Stiglitz Joseph E. 2004. Ekonomia sektora publicznego (Public sector economics). Warszawa: PWN.
• Vanslembrouck Isabelle, Guido van Huylenbroeck, Jef van Meensel. 2005. Impact of agriculture on rural tourism: A hedonic pricing approach. Journal of Agricultural Economics 56 (1): 17-30.
• Wesołowska Agata. 2004. Teoria dóbr publicznych Paula Anthony’ego Samuelsona (The theory of public goods by Paul Anthony Samuelson). Dialogi Polityczne UMK w Toruniu 2: 55-60, http:// www.dialogi.umk.pl/teoria-dobr-publicznych-samuelson.html, access: 12.09.2018.
• Wilkin Jerzy. 2009. Wielofunkcyjność rolnictwa-konceptualizacja i operacjonalizacja zjawiska (Conceptualization and operationalization of multifunctional agriculture). Wieś i Rolnictwo 4: 9-28.
• Zegar Józef S. 2007. Społeczne aspekty zrównoważonego rozwoju rolnictwa (Social aspects of sustainable agricultural development). Fragmenta Agronomia 4 (96): 282-298.
• Zegar Józef S. 2012. Konkurencyjność ekonomiczna versus konkurencyjność społeczna w rolnictwie (Economic competitiveness vs. social competitiveness in agriculture). Prace Naukowe Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu 246: 563-573.
• Żylicz Tomasz. 2013. Wycena usług ekosystemów leśnych (Valuation of forest ecosystem services), http://www.npl.ibles.pl/sites/default/files/referat/referat_zylicz_t.pdf, access: 12.05.2018.

Identyfikatory

DOI

10.5604/01.3001.0013.2165