Postawy osób starszych z terenu Wielkopolski wobec żywności funkcjonalnej w zależności od ich aktywności życiowej – badania pilotażowe

• Autorzy: Jedrusek-Golinska A. , Szymandera-Buszka K. , Waszkowiak K. , Golinski M. , Jedrzejowska E.

Warianty tytułu

EN

Attitude to functional food among elder people from the Wielkopolska region based on their life activity – pilot study

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

EN

Słowa kluczowe

PL

zywnosc funkcjonalna; postrzeganie produktu; konsumenci; Wielkopolska; osoby starsze; aktywnosc zyciowa

• Wydawca: -
• Czasopismo: Journal of Agribusiness and Rural Development
• Rocznik: 2015
• Numer: 4[38]
• Opis fizyczny: s.685-694,rys.,tab.,bibiogr.

Twórcy

autor

Jedrusek-Golinska A.

• Katedra Technologii Żywienia Człowieka, Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu, ul.Wojska Polskiego 28, 60-637 Poznań

autor

Szymandera-Buszka K.

• Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu, Poznań

autor

Waszkowiak K.

• Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu, Poznań

autor

Golinski M.

• Politechnika Poznańska, Poznań

autor

Jedrzejowska E.

• Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu, Poznań

Identyfikatory

DOI

10.17306/JARD.2015.72