Gospodarka Mięsna - Tom 36, Numer 01 (1984) - AGRO - Yadda

Numer - szczegóły

Wydawca

-

Czasopismo

Gospodarka Mięsna

Rocznik

1984

Tom

36

Numer

01

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

01
- artykuł: Konferencja Sekcji Przemysłu Mięsnego SITSpoż. w Jarosławiu (Z.J.)
- artykuł: Konieczność doskonalenia skupu bydła rzeźnego (Wichlacz H.)
- artykuł: Elementy teorii technologicznych procesów jednostkowych przemysłu mięsnego. Procesy biochemiczne (Tyszkiewicz I.)
- artykuł: Właściwości i przydatność technologiczna mięsa wołowego DFD i PSE w przetwórstwie mięsnym (Kowalski Z., Zoltowska A.)
- artykuł: Usuwanie tłuszczów ze ścieków zakładu przerobu kości (Manczak M., Balbierz M.)
- artykuł: Co z reformą płac w przemyśle mięsnym (Piatkowska J.)
- artykuł: Badania nad wpływem warunków oświetlenia na wyniki produkcyjne w odchowie kurcząt brojlerów (Gornowicz E.)
- artykuł: Ścieki z zakładów mięsnych i metody ich oczyszczania (Tanistra I., Bodzek M.)
- artykuł: 90-lecie "Gazety Cukrowniczej" (lek)
- artykuł: Chłodnicze przechowywanie mięsa w modyfikowanej atmosferze (Nowak Z., Switka J.)
- artykuł: Toruńskie projekty racjonalizatorskie (lek)

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.