Mykotoksyny w żywności i pasztetach

• Autorzy: Szczebiotko K. , Golinski P. , Wiewiorowska M. , Grabarkiewicz-Szczesna J.
• Języki publikacji: PL
• Wydawca: -
• Czasopismo: Przemysł Spożywczy
• Rocznik: 1988
• Tom: 42
• Numer: 02
• Opis fizyczny: s.39-44,rys.,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Szczebiotko K.

• Instytut Technologii Żywności Pochodzenia Roślinnego, Akademia Rolnicza w Poznaniu, Poznań

autor

Golinski P.

• Katedra Chemii, Akademia Rolnicza w Poznaniu, Poznań

autor

Wiewiorowska M.

• Instytut Technologii Żywności Pochodzenia Roślinnego, Akademia Rolnicza w Poznaniu, Poznań

autor

Grabarkiewicz-Szczesna J.

• Katedra Chemii, Akademia Rolnicza w Poznaniu, Poznań

Bibliografia

• 1. BARYŁKO-PIKIELNA N., KIEREBIŃSKI C., TYSZKIEWICZ S.: Ocena poziomu skażenia żywności jako skutku skażenia środowiska. Ekspertyza Polskiej Akademii Nauk, Wydział Nauk Rolniczych i Leśnych 1986.
• 2. BAUER J., GAREIS M., GODEK B.: Proceedings of 2 World Congress Foodborne Infections and Inotoxification, Berlin 1986, 26 30 maja.
• 3. BUBIEŃ Z., MIKOŁAJCZAK B., BOHOSIEWICZ M.: Zeszyty naukowe WSR Wroclaw 1968, 23, 203.
• 4. CHEŁKOWSKI J., GODLEWSKA B„ RADOMYSKA W.: Przem. Spoż., 1978, 32, 285.
• 5. CHEŁKOWSKI J., GOLIŃSKI P.: Proceedings of the V IUPAC Symposium on Mycotoxins and Phycotoxine. Technical Uniwersity, Wiedeń 1982r. 1-33 September.
• 6. CHEŁKOWSKI J., GOLIŃSKI P., TROJANOWSKA K., SZEBIOTKO K.: Medycyna Weterynaryjna 1982, 38, 469.
• 7. CHEŁKOWSKI J., GOLIŃSKI P.: Die Narung 1983, 27, 305.
• 8. CHEŁKOWSKI J.: Ocena stanu sanitarno-higienicznego zbóż i innych składników paszowych. Sprawozdanie etapowe i końcowe problemu MR. II, 17/4.2.5., 1985.
• 9. CHEŁKOWSKI J., WIEWIÓRKOWSKA M„ TROJANOWSKA K., GOLIŃSKI P.: International Symposium Fungi in Cultivated Landscape. Reinchardsbrunn, NRD 1985, 13-18 maja.
• 10. CZERWIECKI L.: Roczniki PZH 1981, 32, 3pi.
• 11. CZERWIECKI L.: Roczniki PZH 1982, 32, 421.
• 12. EGAN H.: Environmental Carcinogens - Selected Methods of Analysis, 7. 5. Some Mycotoxine, International Agency for Research on Cancer. Lyon 1982.
• 13. GOLIŃSKI P., HULT K., GRABARKIEWICZ-SZCZĘSNA J., CHEŁKOWSKI J., KNEBLOWSKI P., SZEBIOTKO K.: Appl. Environ. Microbiol., 1984, 47, 1210.
• 14. GOLIŃSKI P., HULT K., GRABARKIEWICZ-SZCZĘSNA J., CHEŁKOWSKI J., SZEBIOTKO K.: Appl. Environ. Microbiol., 1985, 49, 1014.
• 15. GOLIŃSKI P., GRABARKIEWICZ-SZCZĘSNA J.: Roczniki PZH 1985, 36, 378.
• 16. HULT K., KÖKBY E., GATENBECK S., RUTQVIST L.: Appl. Environ, Microbiol., 1980, 39, 828.
• 17. HULT K., PLESTINA R., HABAZIN-NOVAK V., RADIC B., CEOVIC S.: Archives of Toxicol., 1982, 51, 313.
• 18. HULT K., RUTQVIST L., HOLM BERG T., THAFVELIN B., GATENBECK S.: Nord Veterinaermed., 1984, 36, 314.
• 19. JUSZKIEWICZ T., PISKORSKA-PLISZCZYŃSKA J.: Medycyna Weterynaryjna 1976, 32,617.
• 20. JUSZKIEWICZ T., PISKORSKA-PLISZCZYŃSKA J.: Medycyna Weterynaryjna 1977, 33, 193.
• 21. KROGH P.: Nord. Vet-Med., 1976, 29, 402.
• 22. LEMIESZEK-CHODOROWSKA K., SNYCERSKI A., HRYSZCZYŃSKA W., PAWLAK ., BISKUPEK H., MACHOWSKI S., ROSIAK T., GRZESIAK J : Roczniki PZH 1969, 20, 173.
• 23. LEMIESZEK-CHODOROWSKA K.: Roczniki PZH 1976, 37, 153.
• 24. MORTENSEN H.P., HALD B„ MADSEN A.: Acta Agric. Scand., 1983, 33, 238.
• 25. PISKORSKA-PLISZCZYŃSKA J.: Bromatologia i Chemia Toksykologiczna 1984, 17, 327.
• 26. PLESTINA R., CEOVIC S., GATENBECK S., HABAZIN-NOVAK V., HULT K., HÓKBY E., KROGH P., RADIC B.: In: Krogh P. (ed) Mycotoxins and Phycotoxins. Pathotox. Publishing Inc. Illinois 1981.
• 27. RUTQVIST K„ BJÓRKLUNG N.E., HULT K., HOKBY E., CARLSSON B : Appl. Environ. Microbiol., 1978 36, 920.
• 28. SCOTT P.M.: In: Sinba R.N. and Muir W.F. Editors: Grain Storage. Part of System the AVI Publishing Company, USA.
• 29. SHOTWELL O.L.: Ceral Chem., 1970, 47, 700.
• 30. SOKOŁOWSKI M., JURKIEWICZ G.: Medycyna Weterynaryjna 1977, 33, 346.
• 31. SOKOŁOWSKI M.: Medycyna Weterynaryjna 1983, 33, 346.
• 32. SZEBIOTKO K., CHEŁKOWSKI J., DOPIERAŁA G., GODLEWSKA B., RADOMY- SKA W.: Die Nahrung 1981, 25, 415