Prawidłowy odbiór surowca - gwarancją dobrej jakości przetworów owocowo - warzywnych - Przegląd Gastronomiczny - Tom 42, Numer 2 (1988) - AGRO - Yadda

Artykuł - szczegóły

Czasopismo

Przegląd Gastronomiczny

1988 | 42 | 2 |

Tytuł artykułu

Prawidłowy odbiór surowca - gwarancją dobrej jakości przetworów owocowo - warzywnych

Autorzy

Berdowski J.B. , Bagdach J.

Warianty tytułu

Języki publikacji

PL

Abstrakty

PL

Słowa kluczowe

Wydawca

-

Czasopismo

Przegląd Gastronomiczny

Rocznik

1988

Tom

42

Numer

2

Opis fizyczny

s.26-27

Twórcy

autor

Berdowski J.B.

Instytut Fermentacji w Warszawie, Warszawa

autor

Bagdach J.

Instytut Fermentacji w Warszawie, Warszawa

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-f05ff54f-f52f-4f68-94c8-a66bec5ad53e

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.