Problem fałszowania żywności w Polsce

• Autorzy: Kowalska A.

Warianty tytułu

EN

Food fraud issue in Poland

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

EN

Słowa kluczowe

PL

Polska; zywnosc; jakosc; bezpieczenstwo zywnosci; zafalszowania zywnosci; prawo zywnosciowe; kontrola urzedowa; Inspekcja Jakosci Handlowej Artykulow Rolno-Spozywczych; system wczesnego ostrzegania o niebezpiecznych produktach zywnosciowych i srodkach zywienia zwierzat; kontrola zywnosci

• Wydawca: -
• Czasopismo: Problemy Jakości
• Rocznik: 2016
• Tom: 48
• Numer: 09
• Opis fizyczny: s.28-35,tab.,fot.,bibliogr.

Twórcy

autor

Kowalska A.

• Katedra Zarządzania Jakością i Wiedzą, Wydział Ekonomiczny, Uniwersytet Marii Curie-Skłodowskiej w Lublinie, Lublin

Identyfikatory

DOI

10.15199/47.2016.9.4