Brak dostępu

• Autorzy: Dzwolak W.

Warianty tytułu

EN

Prevention as a part of a pest control in catering

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

EN

Słowa kluczowe

PL

bezpieczenstwo zywnosci; szkodniki; szkodniki sanitarne; przepisy prawne; zwalczanie szkodnikow; profilaktyka; kontrola

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przegląd Gastronomiczny
• Rocznik: 2017
• Tom: 71
• Numer: 10
• Opis fizyczny: s.3-5,rys.,bibliogr.

Twórcy

autor

Dzwolak W.

• Katedra Mleczarstwa i Zarządzania Jakością, Wydział Nauk o Żywności, Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie, Olsztyn